Ekmek ve simit fiyatlarında yeni dönem: Olur yoksa zam yok

04.02.2026 - 09:23 | Son Güncelleme :
Ekmek ve simit fiyatlarında yeni dönem: Olur yoksa zam yok | Ekonomi Haberleri

Ticaret Bakanlığı, ekmek ve simit fiyatlarının belirlenme sürecini tamamen değiştirdi. Yeni yönetmeliğe göre, fırıncı odalarının hazırladığı zamlı tarifeler artık Ticaret Bakanlığı’nın onayı olmadan hayata geçemeyecek.

Milyonlarca vatandaşı yakından ilgilendiren ekmek ve simit fiyatlarıyla ilgili yeni bir düzenleme yapıldı. Resmi Gazete’de yayımlanan karara göre, fırıncıların bağlı olduğu odalar artık kendi başlarına fiyat belirleyemeyecek. Yeni sistemle birlikte zam talepleri önce devletin sıkı denetiminden geçecek.

BAKANLIK 'OLUR' VERMEZSE ZAM YOK

Yeni sisteme göre, simit ve ekmek fiyatlarına zam yapılmak istendiğinde, hazırlanan tarife önce Ticaret Bakanlığı’na gönderilecek. Bakanlık; un fiyatından işçiliğe kadar tüm maliyetleri inceleyecek. Eğer Bakanlık zam talebine "hayır" derse, o tarife meclisten geçemeyecek ve eski fiyattan satış devam edecek.

Haberin Devamı

ENFLASYON HEDEFİNE BAKILACAK

Zam taleplerinin değerlendirildiği "Uzlaşma Komisyonu"nda artık vatandaşın lehine kararlar ön planda tutulacak. Komisyon, fiyat artışlarını incelerken sadece fırıncının maliyetine değil, ülkenin enflasyon hedeflerine ve halkın alım gücüne de bakacak. Hedeflere uymayan fahiş zam talepleri bu komisyondan geri dönecek.

VALİLİK VE BELEDİYELER SÜREÇTE SÖZ SAHİBİ

Fiyat belirleme sürecinde yerel yönetimlerin gücü artırıldı. Odaların hazırladığı tarifeler en geç 10 gün içinde belediyelere ve valiliklere bildirilecek. Eğer valilik veya belediye belirlenen fiyatı yüksek bulursa 15 gün içinde itiraz edebilecek. İtiraz durumunda kurulan komisyonda oylama yapılacak ve eşitlik halinde başkanın dediği olacak.

KEYFİ FİYAT UYGULAMASI YASAKLANDI

Yönetmelikle birlikte odaların fiyat tarifesi vermekten kaçınması veya "fiyatları serbest bıraktık" diyerek fırıncıları denetimsiz bırakması kesin olarak yasaklandı. Belirlenen tarifelerdeki fiyatlar "tavan fiyat" olacak ve hiçbir işletme bu fiyatın üzerinde satış yapamayacak.

Haberin Devamı

SON KARAR MAHKEMENİN

Eğer Uzlaşma Komisyonu bir zam talebini reddederse ve oda bu karara katılmazsa, konu mahkemeye taşınacak. Ticari davalara bakan mahkemenin vereceği son karar kesin olacak ve herkes bu karara uymak zorunda kalacak.


Etiketler

Bu haberi okuyanlar bunları da okudu
 
  • BIST
  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
13.589 Değişim: 0,00% Hacim : 192.273 Mio.TL Son veri saati : 18:10
Düşük 13.589 05.02.2026 Yüksek 13.978
Açılış: 13.867
43,6127 Değişim: 0,18%
Düşük 43,3537 06.02.2026 Yüksek 43,6322
Açılış: 43,5344
51,4892 Değişim: 0,18%
Düşük 51,3548 06.02.2026 Yüksek 51,5064
Açılış: 51,3942
6.773,80 Değişim: 0,61%
Düşük 6.529,06 06.02.2026 Yüksek 6.797,58
Açılış: 6.732,52
bigpara

Copyright © 2026 Tüm hakları saklıdır.
Hürriyet Gazetecilik Matbaacılık A.Ş.

YASAL UYARI:
Piyasa verileri Foreks Bilgi İletişim Hizmetleri A.Ş. tarafından sağlanmaktadır. Üye girişi yapılan Canlı Borsa sayfaları haricinde Hisse senedi verileri 15 dk gecikmelidir. Tahvil-Bono-Repo özet verileri her durumda 15 dk gecikmelidir.

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. Bununla beraber gerek site üzerindeki, gerekse site için kullanılan kaynaklardaki hata ve eksikliklerden ve sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan, kar yoksunluğundan, manevi zararlardan ve üçüncü kişilerin uğrayabileceği zararlardan dolayı Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

BIST isim ve logosu "Koruma Marka Belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez.

BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz.